Um ‘smoothie’ de batata-doce não é uma escolha óbvia. Contudo, nada como experimentar e tirar conclusões depois. Veja esta receita do 'website' Ambitious Kitchen.
Ingredientes:
1 chávena de batata doce aos cubos
1 banana congelada
¾ chávena de bebida de amêndoa
1/2 chávena de iogurte grego
1 colher de sopa de manteiga de amêndoa
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 colher de chá de canela em pó
Uma pitada de noz moscada
Modo de preparação:
1- Num liquidificador, junte os todos os ingredientes e bata bem. Se sentir que está grosso, junte mais um pouco de bebida vegetal. Está pronto a servir.
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